C'est moi qui paramètre et qui pilote ma machine pour qu'elle fabrique les aliments que je retrouve dans les magasins.
Brevet Professionnel Industries Alimentaires
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Les métiers correspondants
Vous êtes bricoleur ? Vous aimez suivre des recettes ? Vous avez besoin de travailler au sein d’une équipe ? Apprenez à gérer l’activité d’une ligne de production à l’aide de machines de fabrication ou de conditionnement, avec le Brevet Professionnel Industries Alimentaires.
Possibilités de parcours adaptés de 1 à 3 ans Le recrutement est réalisé sur dossier scolaire et/ou tests et entretien individuel.
L'admission n'est définitive qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage (ou un contrat de professionnalisation) avec une entreprise.
En formation, poursuivez vers un BTS

Enseignements professionnels et technologiques
- Techniques de conservation et de fabrication des produits alimentaires (Biochimie des matières premières/ technologies de transformation)
- Diagnostic fonctionnement matériel (physique/ automatisme/ maintenance)
- Economie des industries alimentaires et économie d'entreprise
- Organisation et analyse des résultats d'un atelier de production
- …
Enseignements généraux
- Communication générale
- Mathématiques
- Informatique
- …
Conditions d’admission
- Etre âgé de plus de 18 ans et de moins de 26 ans (pour les autres cas, contacter l’IFRIA de votre région)
- Etre titulaire d’un CAP, niveau BEP, issu d’une seconde, d’une 1ère ou d’une terminale
- Avoir signé un contrat d’apprentissage avec une entreprise d’accueil
Durée : 2 ans
Possibilités de parcours adaptés de 1 à 3 ans Le recrutement est réalisé sur dossier scolaire et/ou tests et entretien individuel.
L'admission n'est définitive qu'après la signature d'un contrat d'apprentissage (ou un contrat de professionnalisation) avec une entreprise.
Le réseau des IFRIA propose un accompagnement des candidats dans leurs recherches d’entreprises.
Et après ?
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